快速美味的面食是公司主要经营产品,风味的小菜,口感鲜香的特色菜也属公司经营产品。但我们知道在产品上没有的“特色”。只有不断创新,兼顾各地消费者的口味和偏好,打破传统,推陈出新,开发出更多满足消费者口味的美食,才会使我们在前行的道路上步步为营。
公司为了食品质量,为顾客提供营养食品,建立食品标准,实施检查考评制度,建立了中心厨房,实行原材料统一采购,食品进行集中加工,**各店味道统一。
因为站得更高,所以看得更远;因为人心所向,所以发展的更好更快。鼎氏牛肉面,此面以汤为重,汤则以牛、洋肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用,其味清香扑鼻,风格。为了招徕生意,店主推出“进店一碗汤”的让利经营方式。顾客喝完汤后,顿觉爽口醒胃,食欲大振。鼎氏牛肉面在此基础于上又在牛肉汤的“清”字上下功夫,在“味”字上求发展,在“质”字上求时常,终以“汤清镜,肉烂者香、面细者精”的风格,把鼎氏牛肉面推向了炉火纯青的高度,臻于**,在色、香、味、形上很下功夫,使汤、面、味都上了一个新台阶,突出了清汤、肉嫩、面精神、味香的特点,终于形成“一清、二白、三红、四绿、五黄”(汤清、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条)的汤面特点,达到了色、香、味、形和谐统一的特色,且价廉物美深受广大市民的喜爱。
兰州餐饮管理服务有限公司为了弘扬中华民族的饮食文化,使饮食和城市文明相结合,立足市场,营造特色,挖掘优势,丰富人民的生活,不断研制、挖掘、创新推出了“系列牛肉面”。成为兰州正宗、地道的风味小吃,受到广大消费者的青睐。公司坚持以人为本的管理理念和科学发展观,以市场发展为导向,以为国人提供健康食品为己任。我公司现拥有大规模成熟的食品研发中心和技术培训中心,产品制作工艺流程化,**食品质量始终如一。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索之”, 每名员工都怀着美好的梦想和对未来的憧憬,团结一心,昂首阔步,并肩前行。