美食展示
当前位置 当前位置:首页 > 美食展示 > 小菜类

鼎氏牛大小菜-凉拌粉丝

食材配料:包菜、盐、秦椒、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、白糖、鸡精、海鲜酱油、米醋、辣椒油、香油。制作过程:1,首先,去市场上挑…

相关内容
在线留言
详情内容
content details

食材配料:包菜、盐、秦椒、胡萝卜、粉丝、大蒜、盐、白糖、鸡精、海鲜酱油、米醋、辣椒油、香油。
制作过程:
1,首先,去市场上挑选1颗圆包菜,先把它头1层的菜皮撕掉,将它清洗干净后,再改刀切成粗点的细丝,
2,起锅烧水,水烧至沸腾状态后,
3,再把切好的菜丝倒入锅中,烫2-3分钟后捞出,再放入冷水中过凉,攥干水分后,重新盛入碗中备用。
4,然后,先在碗中放入提前泡好的粉丝,以及事先准备好的火腿丝和胡萝卜丝,再加入适量的蒜末,和少许的盐、白糖、鸡精调味。
5,再来1勺海鲜酱油,1勺辣椒油,1勺米醋,再滴入少许的香油,.后,套上一次性手套,直接上手将它们抓拌至均匀为止,圆包菜凉拌粉丝制作完成,非常开胃的一道凉拌菜,特点是清香味美
营养价值:
这道菜能健胃消食,对夏季中暑、吸收不良综合症也有疗效。


在线留言

LEAVE A MESSAGE