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一碗牛肉面,才是兰州人生活的..意趣!

所属分类:加盟动态    发布时间: 2021-05-19    作者:兰州鼎氏牛大
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每个兰州人心中,都有一条河,叫黄河;每个兰州人心中,都有一本书,叫《读者》;当然,每个兰州人心中,也有一碗面,叫牛肉面。这三个,是兰州的名片,是丰碑,是象征。
这些年来,走过了很多的地方,每到一处,只要提起自己是兰州人,对方会脱口而出:“你们那里的牛肉面好吃极了,每次去,都要好好地吃几顿!”是啊,兰州的牛肉面真的好吃,不仅面条柔韧爽滑,汤汁更是香浓可口,一碗面吃完,总是让人回味无穷。

对于兰州本地人来说,牛肉面是早餐,是午餐,甚至对于一些人来说,每天都必不可少。原因很简单,除了地域的饮食习惯之外,简单、实惠、方便。对于很多到过兰州的外地人来说,是向往,是渴望。对于离开兰州的人来说,牛肉面就是一种情怀,一种像牛肉汤一样滚烫的怀念,一种.朴素的乡情。
凌晨五点的兰州城,从热气氤氲的牛肉面香气中苏醒。六点左右就有食客陆陆续续地来吃面,看着不羁放纵的兰州人端着满满地一大碗面润喉下肚。面细滑劲道有弹性,萝卜片新鲜入味,再来一颗卤鸡蛋补充能量,兰州人的一天从一碗牛肉面开始了。
一碗面,就是一种滚烫的怀念。牛肉面,更是一种寄托着思乡的情怀!一座美食之城,处处藏着人心对食物的在意和精细。反过来,美食亦不断去抚平人们的焦虑和孤意,让其于一日三餐中保持内心的充盈。这是生活在美食之城的人们的幸运。

故乡的味道随着人们的味蕾和记忆,被印刻在心中.柔软的地方。乡味就是,你远在他乡但永远会怀念的味道!美食,不仅仅满足了我们的生理需求,更承载了我们的情感寄托。食物的滋味背后是人情的牵挂、四季的流转,绵密悠长的动人体验以及藏在日常生活的细节里。