地道牛肉面

多年传承史 地道牛肉面 选鼎氏牛大

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两百多年前,一位叫马六七的甘肃回族人从国子监太学生陈维精处学到了小车牛肉老汤面的制作工艺并带到兰州,引起当地人的追捧和喜爱,经过回族厨师马保子和陈氏后人的改良创新,兰州牛肉面传承至今已经成为兰州美食的代名词。200多年间兰州牛肉面逐步形成以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣椒油)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”的标准,它的美名享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,融入了**各地,赢得了国内乃…

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  • 优势 1
    经模
    营式
    成本低 投资少
    LOW COST AND LOW INVESTMENT

    “鼎氏牛大”兰州拉面加盟费用较低,对店面大小及装修没有过高要求,投资费用低。

    兰州牛肉面被誉为“中华第一面”本身就有诸多优势,市场成熟,顾客认知度高,接受人群广的特点,迅速席卷全国。

  • 优势 1
    管理
    模式
    扶持力度大

    总部为加盟商赠送两个技术培训名额,进行全方位技术培训,让加盟商开业人力方面没有后顾之虑。

    “鼎氏牛大”有大量具备餐饮管理经验的专业人员对加盟商进行上门带店指导,后期总部会定期店面督导和政策扶持。

  • 优势 1
    技术
    理念
    统一配送

    “鼎氏牛大”一体化的加盟模式更省心,更放心

    “鼎氏牛大”为加盟商提供相应物料料配送,让加盟店味道更统一。

初次创业无所畏惧 挣钱其实没那么难
  • 加盟
    01

    电话或网络面谈咨询

  • 加盟
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    了解加盟要求

  • 加盟
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    店铺确定资格审核

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    确定意向签订合同

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    店面设计方案提供

  • 加盟
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    运营管理手册提供

  • 加盟
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    筹备指导物资配备

  • 加盟
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    开业验收

  • 加盟
    09

    颁发授权书

  • 加盟
    10

    试营业

  • 加盟
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    正式开业

  • 加盟
    12

    运营督导支持

选址、装饰、终 身师傅派送,整店输出
地道兰州味 市场好商机
  • 在牛肉面加盟期间,我们要注意些什么?
    [ 加盟问答 ] 在牛肉面加盟期间,我们要注意些什么?

    好吃的食品,更加注重加盟者的利益和要求,鼎氏牛肉拉面品牌产品,投资者放心的加盟项目!其品牌有巨大的市场,并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践,具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。鼎氏牛肉拉面更新鲜的口味,更好吃的美食,同时兼顾中国的的饮食要求。鼎氏牛肉...

    2023
    05.28
  • 关于牛肉面发展的细节之处
    [ 公司新闻 ] 关于牛肉面发展的细节之处

    面食一直都是传统的特色小吃,深受食客的推崇和喜爱,不论是男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润...

    2023
    05.28
  • 兰州人吃牛肉面,有哪些特点?
    [ 加盟动态 ] 兰州人吃牛肉面,有哪些特点?

    兰州人吃牛肉面,一进得店来,很少听到有人讲话,只能听见“呼噜呼噜”唏食声。这声音此起彼伏,有长有短,或高或低,无节奏,有曲调,是别的饭馆所没有的,也是吃牛肉面的一种独有的标志。好吃的食品,更加注重加盟者的利益和要求,鼎氏牛肉拉面品牌产品,投资者放心的加盟项目!其品牌有巨大的市场,并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过...

    2023
    05.28
  • 但凡来过兰州的都知道这就是魅力
    [ 加盟动态 ] 但凡来过兰州的都知道这就是魅力

    但凡来过兰州的都知道,牛肉面有五大标准:一清二白三红四绿五黄。1、清这一清,讲究汤清,决不能有平时煮面的那种浑浊感。但是牛肉面的汤也有讲究,比较老实的面馆都用的是陈年老汤,每天煮的汤底都会留下一些,第二天加入到新的汤里继续煮。此外汤的用料也有讲究,里面要加入各种食材,凌晨就要开始煮,煮几个小时后,才能在五六点煮出一锅好...

    2023
    05.20
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  • 28
    2023 05
    兰州人吃牛肉面,有哪些特点?

    兰州人吃牛肉面,一进得店来,很少听到有人讲话,只能听见“呼噜呼噜”唏食声。这声音此起彼伏,有长有短,或高或低,无节奏,有曲调,是别的饭馆所没有的,也是吃牛肉面的一种独有的标志。好吃的食品,更加注重加盟者的利益和要求,鼎氏牛肉拉面品牌产品,投资者放心的加盟项目!其品牌有巨大的市场,并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过...

  • 20
    2023 05
    但凡来过兰州的都知道这就是魅力

    但凡来过兰州的都知道,牛肉面有五大标准:一清二白三红四绿五黄。1、清这一清,讲究汤清,决不能有平时煮面的那种浑浊感。但是牛肉面的汤也有讲究,比较老实的面馆都用的是陈年老汤,每天煮的汤底都会留下一些,第二天加入到新的汤里继续煮。此外汤的用料也有讲究,里面要加入各种食材,凌晨就要开始煮,煮几个小时后,才能在五六点煮出一锅好...

  • 13
    2023 05
    做牛肉面加盟,更加注重是什么呢?

    好吃的食品,更加注重加盟者的利益和要求,鼎氏牛肉拉面品牌产品,投资者放心的加盟项目!其品牌有巨大的市场,并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践,具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。鼎氏牛肉拉面更新鲜的口味,更好吃的美食,同时兼顾中国的的饮食要求。鼎氏牛肉...

  • 06
    2023 05
    关于牛肉面加盟的技巧和细节流程介绍

    现在可谓是大众创业的盛世局面,对于兰州牛肉面亦是如此。而我们兰州鼎氏牛肉面强大的品牌实力是众多投资商在创业的时候需要考虑的重头戏,鼎氏牛肉面加盟费多少?随着这个品牌的门店越开越多,这个项目在大众那里也是耳熟能详了,从来不少投资者的关注,了解之后才能够放心去经营。鼎氏经过长期市场实践论证后,不断改进创新,形成自己的汤料调...

  • 27
    2023 04
    鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景

    兰州牛肉面不论是男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润?在许多人看来,创业似乎是一件很难的事情...

  • 22
    2023 04
    汤是兰州牛肉面的灵魂

    兰州牛肉面的优势除了拉面外,.重要的技含量在于淳香的汤,可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。牛肉汤主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。汤的制法:用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料,采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤,经沸煮、微煮,使主料鲜味溶于汤中,中间要经过两次“清俏”,成品清澈见底,味道极其鲜美,是牛肉面里.入味儿的汤料。熬汤时...

  • 28
    2023 05
    关于牛肉面发展的细节之处

    面食一直都是传统的特色小吃,深受食客的推崇和喜爱,不论是男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润...

  • 20
    2023 05
    看牛肉面如何吸引更多人

    男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润?在许多人看来,创业似乎是一件很难的事情?因为需要资金的...

  • 13
    2023 05
    这些牛肉面的基本特点介绍

    兰州牛肉面传承百年,“一清二白三红四绿”是基本操作,也是兰州牛肉面的美味传承基因。不过,在个性张扬的年代,这届牛肉面“同学”里陆续出现了不少“非主流”,创新吃法层出不穷。一碗牛肉面的“搭档”不再只是“肉蛋双飞”或小菜,也可能是煎鸡蛋、卤豆腐,甚至是一份西式摆盘的酱牛肉牛排;一碗牛肉面的“灵魂伴侣”,不再只是“蒜苗、香菜...

  • 06
    2023 05
    兰州地道美食中牛肉面算一个

    牛肉面是很多人都爱吃的一道美食牛肉当中的营养物质非常的丰富,而儿童长高的时候就需要补充大量的营养来促进长高。但是如果想长高的话,并不能仅仅依靠吃牛肉。,**兰州牛肉面加盟的小编为大家介绍一下它的制作方法,一起来了解吧:主料牛肉100克,白萝卜80克,鲜面条、牛骨各适量辅料辣椒面3大勺、草果一个、香叶一片、花椒一大勺、干...

  • 27
    2023 04
    面条类型有那么多,该怎么样选择?

    面条类型有细面、二细、毛细、韭叶、大宽、宽面、荞麦棱等,之外根据面的粗细及形状的细微变化,还有三细、二柱子、小宽、薄宽等。“二细”的拉制一般六手成型,面条直径约2.5-3.5mm左右。圆滑,有嚼劲,颇得男士青睐。“细面”是兰州牛肉面中.常见的品种,细面的拉制一般七手成型,面条直径大约在2.5-2mm左右。粗细适中、老幼...

  • 22
    2023 04
    鼎世牛大牛肉面的服务时间表

    每天清晨五点左右,整个大街小巷还沉浸在幽黑黎明前夜色中的时候,街上每个牛肉面馆,已经灯火通明,一口大铁锅里已经开水沸腾;另一口大铁锅里,盛的牛肉面的汤,香气郁郁;切好的香菜蒜苗已经装好在一个容器里,整洁的餐桌上摆好了送的的小菜,做好的面团,已经被扯面的师傅均匀的分成几段,摆放在案板上,一旦有食客光临,随时准备下锅。沸腾...

  • 28
    2023 05
    在牛肉面加盟期间,我们要注意些什么?

    好吃的食品,更加注重加盟者的利益和要求,鼎氏牛肉拉面品牌产品,投资者放心的加盟项目!其品牌有巨大的市场,并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践,具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。鼎氏牛肉拉面更新鲜的口味,更好吃的美食,同时兼顾中国的的饮食要求。鼎氏牛肉...

  • 20
    2023 05
    这才是牛肉面发展的主要原因

    快速美味的面食是公司主要经营产品,风味的小菜,口感鲜香的特色菜也属公司经营产品。但我们知道在产品上没有的“特色”。只有不断创新,兼顾各地消费者的口味和偏好,打破传统,推陈出新,开发出更多满足消费者口味的美食,才会使我们在前行的道路上步步为营。公司为了食品质量,为顾客提供营养食品,建立食品标准,实施检查考评制度,建立了中...

  • 13
    2023 05
    鼎世牛大牛肉面要怎么样去发展呢?

    鼎氏牛大牛肉面牛肉面致力于餐饮技术研究与开发、品牌推广、转让服务、食品技术等、餐饮连锁等于一体服务,在现代化产业多元化的大潮中,凭借其精益求精的专研精神、尊重传统技术并发展创新制作工艺,秉承健康营养美味的理念,成为了新时代健康食品的弄潮儿。鼎氏牛大牛肉面加盟店十分注重美食的品质,它特别注重对于食物的选材、制作。鼎氏牛大...

  • 06
    2023 05
    鼎世牛大牛肉面加盟品牌店有哪些特征

    兰州人吃牛肉面,一进得店来,很少听到有人讲话,只能听见“呼噜呼噜”唏食声。这声音此起彼伏,有长有短,或高或低,无节奏,有曲调,是别的饭馆所没有的,也是吃牛肉面的一种独有的标志。好吃的食品,更加注重加盟者的利益和要求,鼎氏牛肉拉面品牌产品,投资者放心的加盟项目!其品牌有巨大的市场,并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过...

  • 27
    2023 04
    牛肉面,作为面食,有什么优势?

    面条是中华传统饮食的无冕**,大众餐饮的主流食品;2000多年的历史积淀,使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来,那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?面条无疑是国人食用快餐的..! 大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。在中...

  • 22
    2023 04
    国内的美食中牛肉面算什么?

    兰州牛肉面算是国内面食中讲究手艺技巧的,也是.能符合大多数人口味的面食,那么要想经营这样一家店,正宗兰州牛肉面加盟是多少钱呢?吃的东西,不仅是要做精做好,对于像是手艺传承一样的拉面来讲,学会就是一生的手艺,做加盟还是找正宗的加盟比较好。不仅口味好迎合大众,还要口碑好,更重要的是不同于一般的产品销售,关键做的就是老客户,...

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