地道牛肉面

多年传承史 地道牛肉面 选鼎氏牛大

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两百多年前,一位叫马六七的甘肃回族人从国子监太学生陈维精处学到了小车牛肉老汤面的制作工艺并带到兰州,引起当地人的追捧和喜爱,经过回族厨师马保子和陈氏后人的改良创新,兰州牛肉面传承至今已经成为兰州美食的代名词。200多年间兰州牛肉面逐步形成以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣椒油)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”的标准,它的美名享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,融入了全国各地,赢得了国内…

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  • 优势 1
    经模
    营式
    成本低 投资少
    LOW COST AND LOW INVESTMENT

    “鼎氏牛大”兰州拉面加盟费用较低,对店面大小及装修没有过高要求,投资费用低。

    兰州牛肉面被誉为“中华第一面”本身就有诸多优势,市场成熟,顾客认知度高,接受人群广的特点,迅速席卷全国。

  • 优势 1
    管理
    模式
    扶持力度大

    总部为加盟商赠送两个技术培训名额,进行全方位技术培训,让加盟商开业人力方面没有后顾之虑。

    “鼎氏牛大”有大量具备餐饮管理经验的专业人员对加盟商进行上门带店指导,后期总部会定期店面督导和政策扶持。

  • 优势 1
    技术
    理念
    统一配送

    “鼎氏牛大”一体化的加盟模式更省心,更放心

    “鼎氏牛大”为加盟商提供相应物料料配送,让加盟店味道更统一。

初次创业无所畏惧 挣钱其实没那么难
  • 加盟
    01

    电话或网络面谈咨询

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    了解加盟要求

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    店铺确定资格审核

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    确定意向签订合同

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    店面设计方案提供

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    运营管理手册提供

  • 加盟
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    筹备指导物资配备

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    开业验收

  • 加盟
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    颁发授权书

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    试营业

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    正式开业

  • 加盟
    12

    运营督导支持

选址、装饰、终 身师傅派送,整店输出
地道兰州味 市场好商机
  • 鼎世牛大牛肉面给你餐饮行业加盟的好选择
    [ 加盟动态 ] 鼎世牛大牛肉面给你餐饮行业加盟的好选择

    没有人愿意一直替别人打工,都希望自己当老板,但是,走入创业路也不是那么容易的事。所以,小本投资的好项目,当然非常受欢迎。鼎氏牛肉面怎么样?绿色健康的面食产品,拥有独特的配料,专注于面食的生产和制作,对消费者来说吸引力还是很大的。鼎氏牛肉面怎么样?不需要多少投资,就能简单经营,就能轻松盈利,让创业更加成功。鼎氏牛肉面十分...

    2022
    11.29
  • 一碗正宗的兰州牛肉面,营养价值也是很高的
    [ 公司新闻 ] 一碗正宗的兰州牛肉面,营养价值也是很高的

    兰州牛肉面营养均衡合理。富含蛋白质、氨基酸的高原牦牛肉与高原地带产的优质面粉有机结合。牦牛肉滋养脾胃,强筋健骨。辅以牛肝和牛棒子骨熬制的肉汤,汤香浓郁。每次对折称为一手。一疙瘩面剂子在拉面师傅手中神奇变化,面型能达十几种,这也使兰州牛肉面在中华拉面王国中独具魅力。面条类型有细面、二细、毛细、韭叶、大宽、宽面、荞麦棱等,...

    2022
    11.29
  • 牛肉面加盟总部,需要做那些餐饮行业技术的提升?
    [ 加盟动态 ] 牛肉面加盟总部,需要做那些餐饮行业技术的提升?

    鼎氏牛大牛肉面牛肉面致力于餐饮技术研究与开发、品牌推广、转让服务、食品技术等、餐饮连锁等于一体服务,在现代化产业多元化的大潮中,凭借其精益求精的专研精神、尊重传统技术并发展创新制作工艺,秉承健康营养美味的理念,成为了新时代健康食品的弄潮儿。鼎氏牛大牛肉面加盟店十分注重美食的品质,它特别注重对于食物的选材、制作。鼎氏牛大...

    2022
    11.25
  • 经营牛肉面加盟店需要那些条件?
    [ 加盟问答 ] 经营牛肉面加盟店需要那些条件?

    一说到牛肉面很多人就会想到兰州,因为兰州牛肉面是很好吃的,而且每个兰州人的早晨就是一碗牛肉面,所以选择牛肉面加盟的人数真的很多,但在选择加盟后经营时有哪些注意事项呢,下面牛肉面加盟店的小编帮大家总结一下相关的知识。牛肉面加盟商必须给顾客提供更专业、更人性化的服务,在顾客产生依赖的同时也能提升店铺的美誉度,想提高牛肉面加...

    2022
    11.25
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    2022 11
    鼎世牛大牛肉面给你餐饮行业加盟的好选择

    没有人愿意一直替别人打工,都希望自己当老板,但是,走入创业路也不是那么容易的事。所以,小本投资的好项目,当然非常受欢迎。鼎氏牛肉面怎么样?绿色健康的面食产品,拥有独特的配料,专注于面食的生产和制作,对消费者来说吸引力还是很大的。鼎氏牛肉面怎么样?不需要多少投资,就能简单经营,就能轻松盈利,让创业更加成功。鼎氏牛肉面十分...

  • 25
    2022 11
    牛肉面加盟总部,需要做那些餐饮行业技术的提升?

    鼎氏牛大牛肉面牛肉面致力于餐饮技术研究与开发、品牌推广、转让服务、食品技术等、餐饮连锁等于一体服务,在现代化产业多元化的大潮中,凭借其精益求精的专研精神、尊重传统技术并发展创新制作工艺,秉承健康营养美味的理念,成为了新时代健康食品的弄潮儿。鼎氏牛大牛肉面加盟店十分注重美食的品质,它特别注重对于食物的选材、制作。鼎氏牛大...

  • 22
    2022 11
    老手艺,牛肉面的价值可不少

    一疙瘩面剂子在拉面师傅手中神奇变化,面型能达十几种,这也使兰州牛肉面在中华拉面王国中独具魅力。面条类型有细面、二细、毛细、韭叶、大宽、宽面、荞麦棱等,之外根据面的粗细及形状的细微变化,还有三细、二柱子、小宽、薄宽等。“二细”的拉制一般六手成型,面条直径约2.5-3.5mm左右。圆滑,有嚼劲,颇得男士青睐。“细面”是兰州...

  • 18
    2022 11
    牛肉面加盟店面顾客的流动量怎么样提升?

    鼎氏兰州牛肉拉面采用了中央厨房的加工,分店配送的营运模式,大大缩短了顾客点菜后的加工环节,可以使我们的顾客在.短的时间内吃到满意的饭菜,这样不仅提高了顾客满意度,还加大了店面顾客的流动量,增加了营业额...

  • 15
    2022 11
    让你胃口大开的美食,就是兰州牛肉面

    鼎氏牛肉面加盟, 让创业者赚取丰厚收益,如果你正在寻找一个创业机会,那么不妨选择鼎氏牛肉面项目加盟,带给消费者不同口味的选择,同时也增加了加盟店的人气和消费者回头率,完全是让消费者胃口大开的美食,让你在.短的时间内成功开业,赚取丰厚收益。鼎氏牛肉面的面条爽滑筋道,采用纯手工、不加碱等传统工艺制作而成。鼎氏牛肉面面香扑鼻...

  • 11
    2022 11
    精益求精的专研精神是牛肉面品牌必须的

    现代化产业多元化的大潮中,凭借其精益求精的专研精神、尊重传统技术并发展创新制作工艺,秉承健康营养美味的理念,成为了新时代健康食品的弄潮儿。鼎氏牛大牛肉面加盟店十分注重美食的品质,它特别注重对于食物的选材、制作。鼎氏牛大牛肉面加盟店精选上等的牛肉和新鲜蔬菜,荤素搭配,营养美味。除了牛肉本身的品质之外,面汤、面和调味都很关...

  • 29
    2022 11
    一碗正宗的兰州牛肉面,营养价值也是很高的

    兰州牛肉面营养均衡合理。富含蛋白质、氨基酸的高原牦牛肉与高原地带产的优质面粉有机结合。牦牛肉滋养脾胃,强筋健骨。辅以牛肝和牛棒子骨熬制的肉汤,汤香浓郁。每次对折称为一手。一疙瘩面剂子在拉面师傅手中神奇变化,面型能达十几种,这也使兰州牛肉面在中华拉面王国中独具魅力。面条类型有细面、二细、毛细、韭叶、大宽、宽面、荞麦棱等,...

  • 22
    2022 11
    加盟创业之餐饮行业的小技巧

    鼎氏牛肉面强大的品牌实力是众多投资商在创业的时候需要考虑的重头戏,鼎氏牛肉面加盟费多少?随着这个品牌的门店越开越多,这个项目在大众那里也是耳熟能详了,从来不少投资者的关注,了解之后才能够放心去经营。鼎氏经过长期市场实践论证后,不断改进创新,形成自己的汤料调制秘方,积极弘扬兰州传统拉面文化。因为价廉物美所以深得很多消费者...

  • 15
    2022 11
    鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景

    面食一直都是传统的特色小吃,深受食客的推崇和喜爱,不论是男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润...

  • 08
    2022 11
    牛肉面的营养价值和其中那些因素有关系?

    鼎氏兰州牛肉拉面提取人体所需的微量元素与传统的面条相结合,大大提高了面条的口感与味觉层次,更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。 大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。在中国,面食在整个餐饮行业的地位高居前列,是中式快餐行业的黄金产业。有关权威调研机构对餐饮市场做出调查表明:面食为餐饮业的投...

  • 01
    2022 11
    口味的重要因素——汤料的熬制与保存

    兰州鼎氏牛肉面聚集了一大批有着丰富经验的管理人才和从事牛肉面制作的技师,建立了完善的经营与质量管理体系。技师在总结多年经验的基础上改进了影响“鼎氏牛肉面 ”口味的重要因素——汤料的熬制与保存,使牛肉面的口味更加。公司为了食品质量,为顾客提供营养食品,建立食品标准,实施检查考评制度,建立了中心厨房,实行原材料统一采购,...

  • 25
    2022 10
    这就是鼎世牛大牛肉面的魅力吗?

    兰州牛肉面的优势除了拉面外,.重要的技含量在于淳香的汤,可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。牛肉汤主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。汤的制法:用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料,采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤,经沸煮、微煮,使主料鲜味溶于汤中,中间要经过两次“清俏”,成品清澈见底,味道极其鲜美,是牛肉面里.入味儿的汤料。熬汤时...

  • 25
    2022 11
    经营牛肉面加盟店需要那些条件?

    一说到牛肉面很多人就会想到兰州,因为兰州牛肉面是很好吃的,而且每个兰州人的早晨就是一碗牛肉面,所以选择牛肉面加盟的人数真的很多,但在选择加盟后经营时有哪些注意事项呢,下面牛肉面加盟店的小编帮大家总结一下相关的知识。牛肉面加盟商必须给顾客提供更专业、更人性化的服务,在顾客产生依赖的同时也能提升店铺的美誉度,想提高牛肉面加...

  • 18
    2022 11
    鼎世牛大牛肉面的发展和加盟有什么特点?

    好吃的食品,更加注重加盟者的利益和要求,鼎氏牛肉拉面品牌产品,投资者放心的加盟项目!其品牌有巨大的市场,并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践,具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。鼎氏牛肉拉面更新鲜的口味,更好吃的美食,同时兼顾中国的的饮食要求。鼎氏牛肉...

  • 11
    2022 11
    牛肉拉面的发展前景如何?

    面食一直都是传统的特色小吃,深受食客的推崇和喜爱,不论是男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润...

  • 04
    2022 11
    牛肉面加盟店选址要注意啥问题?

    说到兰州牛肉面的话,大家其实都是不陌生的,各种各样的面食充斥在我们的生活当中,不断地有新的品牌出现,其中鼎氏兰州牛肉拉面就是一家十分火热的面食品牌之一,店内有着丰富的品种,口味不已,但是都各具特色,十分美味。鼎氏兰州牛肉面加盟总部提供产品制作技术和店面运营管理等系统培训,无需经验也能干,帮助门店快速站稳市场。数万元起可...

  • 29
    2022 10
    现在兰州牛肉拉面的发展前景解读

    面食一直都是传统的特色小吃,深受食客的推崇和喜爱,不论是男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润...

  • 21
    2022 10
    面疙瘩是如何做成美味的牛肉面的?

    一疙瘩面剂子在拉面师傅手中神奇变化,面型能达十几种,这也使兰州牛肉面在中华拉面王国中独具魅力。面条类型有细面、二细、毛细、韭叶、大宽、宽面、荞麦棱等,之外根据面的粗细及形状的细微变化,还有三细、二柱子、小宽、薄宽等。“二细”的拉制一般六手成型,面条直径约2.5-3.5mm左右。圆滑,有嚼劲,颇得男士青睐。“细面”是兰州...